Phổ Nhĩ Băng Đảo (Trà rời)

Băng Đảo, nằm ở làng Băng Đảo trấn Mãnh Khố,huyện Song Giang, thành phố Lâm Thương, tỉnh Vân Nam.Trà phổ nhĩ lâu đời Băng Đảo là cây nổi tiếng nhất đến từ vùng Lâm Thương, trong số rất nhiều loại trà phổ nhĩ nổi tiếng ở Vân Nam. Làng Băng Đảo không lớn lắm với diện tích là 2,51 km vuông và dân số hơn một nghìn người.

Trà Băng Đảo thuộc hệ giống lá to Mãnh Khố, mặt là sinh trưởng hơi to, màu xanh sẫm, chất lá mềm và dày, lưng lá u lên, sống lá rõ nét. Tính non rất mạnh, mầm lá đầy đặn rắn chắc, khoảng cách lá hơi ngắn. Một mầm 3-4 lá vẫn không thấy già đi. Trà Băng Đảo vò miệng đắng chát cực thấp, hầu như không có cảm giác, nhưng có sức chấn động của trà cổ sẽ từ cuống lưỡi từ từ kéo dài ra phía trước. Thơm ngọt của nước trà sẽ từ hàm trên khoang miệng bao phủ đi thẳng đến cả xoang mũi, nước trà đi qua cổ họng sẽ có hơi mát se se. Toàn diện mà nói sức lực của trà Băng Đảo tập trung biểu hiện phía sau của mặt lưỡi, khi cao thủ phẩm trà sẽ để nước trà và không khí tiếp xúc trọn vẹn và nhắm nháp cho sinh tân bất tận. Trà cổ Băng Đảo khi vào miệng hầu như không đắng chát, nhưng hương thơm hùng hổ dọa người. Sau nước pha 4~5 lần mùi vị sẽ từ từ đi vào cảnh đẹp. Sau khi lên men, tinh bột men phân giải chất đường khiến cho nước trà tràn đầy ngọt vần, khiến trà Băng Đảo tên như thực sự.

Theo nghiên cứu của Viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ những chế phẩm sinh học từ trà phổ nhĩ có thể giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu việc này góp phần quan trọng trong việc kiểm soát cơn đói từ đó quản lý cân nặng của bạn.

Trà phổ nhĩ làm tăng lượng axit mật liên kết với chất béo trong chế độ ăn uống và được bài tiết ra ngoài, do đó giữ cho chất béo không bị hấp thụ vào máu.

Trà phổ nhĩ cũng làm giảm sự tích tụ chất béo góp phần có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim.

Trà phổ nhĩ có thể giúp ngăn ngừa hoặc đảo ngược bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu bia, một căn bệnh mà chất béo dư thừa tích tụ trong gan gây hại đến sức khỏe.